Preparar uma janta pode ser uma experiência muito gratificante. Vou fornecer uma receita simples e saborosa para você seguir:
Receita de Frango Assado com Legumes:
Ingredientes:2 peitos de frango ou coxas (ou qualquer outra parte de frango que preferir)
2 batatas médias cortadas em cubos
2 cenouras médias cortadas em rodelas
1 cebola média cortada em pedaços grandes
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas secas (alecrim, tomilho, orégano) a gosto (opcional)
Instruções:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma assadeira grande, coloque as batatas, cenouras, cebola e alho. Regue com um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem para que os legumes fiquem cobertos com o azeite e temperos.
3. Coloque o frango sobre os legumes na assadeira. Tempere o frango com sal, pimenta e as ervas secas, caso esteja usando. Regue com um pouco mais de azeite de oliva.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
5. Após esse tempo, retire o papel alumínio para que o frango fique dourado. Volte a assadeira ao forno e deixe assar por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e os legumes estejam macios.
6. Retire a assadeira do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Você pode acompanhar esse prato com uma salada fresca ou arroz branco, por exemplo. Espero que você tenha uma ótima janta! Bom apetite!
